耘香園

近年來社會食安風暴頻起，人們開始會尋找健康、養生之道，無非是希望能為自己的身體做把關，蔬菜水果便是我們注重的細節之一。

👆堅持不施放除草劑的成果！  

耘香園所種植的地瓜都是堅持不施放農藥、除草劑的！不僅自己吃的安心、吃的健康，更能放心的和大家分享！

✨根據康健雜誌的報導

http://m.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=69489 

🔍什麼是有機、什麼是無毒？

👉農委會對有機的定義是：「有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品目標之農業。」也就是說， 有機是兼顧環保、生態永續、及食品安全的管理方法，並非只一味追求農產品本身的潔淨。

🔍有機、無毒、自然農法有何不同？

👉現代人注重養生，選購農產品時卻常被有機、無毒、天然等詞彙混淆，不知該如何分辨當中差異

「有機」是法定名詞，除了做到不灑農藥、不施化肥、不用抗生素、不破壞生態等生產過程之外，還須經過驗證單位的認證，依法標示，才能算是合格的有機產品。 

「無毒」則範圍較廣，原則上仍應比照有機栽培方法，生產沒有化學藥劑殘留的農漁畜產業，但由於未經驗證單位認證，因此沒有標章。

「自然農法」則有許多派別，例如秀明農法、KKF農法、BD農法等，共同原則是採用大自然法則耕種，包括順應節令、不施化肥、以大自然相生相剋的方式減低病蟲害、不用除草劑等方式，促使土地恢復原有活性。與有機農法最大不同的是，有機農業可施有機肥，但自然農法實踐者連有機肥都不用。 

🔍蔬菜沒有農藥殘留，所以生吃比較好嗎？

👉儘管有機蔬菜較無農藥殘留的疑慮，但生食仍有寄生蟲污染的風險；食材達人朱慧芳就提倡以清炒或汆燙蔬菜替代生吃清蔬，同樣保留足夠的營養素，又能降低大自然蟲卵及細菌風險。

✍️️選擇有機或無毒的食材，讓身體不會徒增不必要的毒素，更能維持身心的健康及營養！耘香園地瓜是您的好選擇！